オーナープロフィール

オーナシェフ 安藤 淳

 

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アルバイトで知った料理人の世界に飛び込んで20年以上が過ぎました。

イタリアンレストランに弟子入りし修行を始めてイタリア料理の面白さに没頭しました、たくさんのお客様にこの味わい、美味しさをお伝えしたいという思いで厳しい料理人の世界で得た多くのものをすべて注ぎ込んだのが「Anjun」です。

イタリアの大衆食堂とも言える「トラットリア」形式の当店ではレストラン並みの本格イタリア料理を気軽に味っていただけます。

ゆっくりと楽しい時間をお過ごしください。